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Le canard aux cerises

Pour 4 personnes
 
Ingrédients :
- 4 magrets de canard
- 400 gr de cerises
- 15 cl de fond de volaille
- 10 cl de porto rouge
- 10 cl de vin blanc sec
- sel, poivre
 
  1. Préchauffez le four à 150 °C
  2. Equeutez, lavez et dénoyautez les cerises, et coupez-les en deux.
  3. A l'aide d'un couteau, quadrillez la peau des magrets
  4. Dans une pôele antiadhésive, sans ajouter de matière grasse, saisissez les magrets durant 5 min côté gras et 2 min côté maigre, salez et poivrez
  5. Réservez le canard au chaud, dans le four éteint.
  6. Videz le jus de cuisson de la poêle et faites cuire à feu doux les cerises pendant 3 min environ, en les remuant régulièrement.
  7. Dans une casserole, versé le fond de volaille, le porto et le vin blanc, faites chauffer à feu doux pendant 5 min sans cesser de remuer la préparation.
  8. Sortez les magrets du four, repartissez-les sur les assiettes, entourez-les de cerises et nappez de sauce la viande et les fruits

9 commentaires pour Le canard aux cerises:

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copie montres on vendredi 21 juin 2013 10:32
?Sorte de Mère de dévouement, ce genre de mise au point, instiller un gar?on est grande estime de soi, l'estime de soi de ceux qui possèdent un age aussi précoce ne sera jamais abandonner, mais devenir des adultes confiants. Avez-vous cette confiance, si nous peut réussir diligence "-. Dorothy. Hainaut Ph.D., Université de Londres psychologue)
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montre luxe pas cher on samedi 20 juillet 2013 12:04
Nul n'est parfait, présente des lacunes et des faiblesses. Même de très braves gens, si nous ?porter un microscope" en demandant à voir ses yeux, il se trouve que il ya beaucoup de lacunes. La performance d'une personne est une position ferme sur ce point de vue, debout sur son point de vue peut être un inconvénient, et vice versa anti-oui.
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montre suisse on lundi 12 août 2013 08:25
Trivia see people face, big tell. Some friends without event you see his true colors. Because, generally small, he can perform very well encounter a big need for responsibility, risk, he will shrink when the turtle. Such a friend, in fact, not a friend, or "two-like" Friends. Therefore, the event is to verify the true and false friends "litmus test."
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https://ukdissertationwriter.me/ on mardi 21 août 2018 16:31
Your cause is very powerful and for this my friends are ready to contribute so share the link where to register for proper participation.
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Catering Mississauga on dimanche 1 septembre 2019 15:34
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walking war robots cheats on mardi 31 décembre 2019 09:46
it will be nice if you cool down and understand how everything works there.
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Cordner on mercredi 12 février 2020 14:53
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McCall on vendredi 14 février 2020 07:02
Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!
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hair transplant clinic in lahore on lundi 9 mars 2020 17:14
Temperature is increasing day by day as the summers are about to come soon. But this time it seems it will be hotter than before as climate is changing globally.
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