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Clafoucrêpe aux pommes

 
Cette recette, qui oscille entre le clafoutis et la crêpe épaisse, est ma botte secrète. Que ce soit pour le dessert, le goûter ou même pour un repas du soir pris sur le pouce, elle fait toujours mouche. Préparée et cuite en moins de 30 minutes, avec des ingrédients de fond de placards, j'ai une affection toute particulière pour elle
 
Ingrédients :
 
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait
  • 2 cuillères à soupe de parine
  • 1, cuillère à soupe de sucre

JARDINAGE

Depuis toujours, les dictons et les proverbes rythment le calendrier, predisent le temps qu'il fera, annoncent les bienfaits ou au contraire l'infortune, amusent et sont aussi parfois riches d'informations.
 
- Année de neige, année de bon grain
 
 

Les Roses des Sables

On appelle ainsi les roches formées d'une multitude de cristaux, dont la forme arrondie et la disposition rappellent les pétales d'une roses. Elles proviennent de la cristallisation du gypse, roche présente dans des terrains tendres, généralement sableux, ce qui explique qu'on les rencontre principalement dans le désert. "Poussant" sous la surface du sol, elles émergent sous l'action des vents.

Lait hydratant pour le corps

Procurez-vous  :
 
- 15 cl d'huile d'avocat,
- 25 cl d'eau florale
- 15 gr de cire d'abeille
 
Faites fondre les ingrédients dans un bain-marie sur feu doux, puis mixez la préparation au robot.
Laissez refroidir à température ambiante et mettez en flacon.
Conservez au frais.

Gommage à la Rose

Melanger des flocons d'avoine, du miel toutes fleurs, du yaourt nature, des petales de roses séchées et broyées et de l'eau de rose, à raison de 1 c. à café par ingrédient.
Appliquez sur le visage en massant délicatement, puis rincez à l'eau de rose.
Ce gommage assainit et adoucit la peau.

LA ROSE ALBA

Variété ancienne connue depuis l'Antiquité, la rose Alba (signifiant "blanche" en latin) est issue du croisement entre la rose Eglantine et celle de Damas.
Ses couleurs pastel se déclinent en rose, en lilas, en crème et en blanc.
Trés parfumés, les rosiers Alba sont arbustifs et peuvent atteindre 2 mètres de haut.
Ils se distinguent par leur robustesse, les fleurs prospèrant à mi-ombre et resistant au gel.

Huille rafraichissante pour le corp

Faites chauffer au bain-marie 25cl d'huile d'olive, les écorces d'un citron et d'une orange pendant 30 minutes.
Filtrez, puis ajoutez 8 goutes d'huile essentielle de citron, 8 gouttes d'huile essentielle d'orange et 3 gouttes d'huile essentielle de santal.
Conservez le mélange dans un flacon de verre, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Cette huile vous apportera une sensation de fraicheur immédiate.
Attention : les huiles essentielles d'agrumes étant photosensibilisantes, il ne faut pas s'exposer au soleil aprés son application.

La Pivoine

Cultivée depuis plus de mille ans en Chine, la pivoine symbolise dans ce pays la richesse et l'honneur, ce qu'elle doit à son port noble et à sa couleur rouge.
En Occident, où on lui attribuait le pouvoir de chasser les mauvais esprits au Moyen Age, elle se pare d'une symbolique différente selon la forme et sa fleur :
 
La pivoine simple représente la honte et la timidité, tandis que la fleur double est l'emblème de la sincérité des sentiments.

La couleur rose

Mêlant le blanc au rouge, cette couleur est associée à la candeur et à l'enfance, mais aussi au bonheur, à la joie et à l'amour tendre et paisible. Elle était chez les Anciens la couleur de Vénus : volant au secours d'Adonis, la déesse de la Beauté et de l'Amour se piqua le pied avec l'épine d'une rose blanche, et son sang colora la fleur en rose, symbole de l'union des deux amants. Dans la tradition chrétienne, le prêtre revêt une chasuble rose le qutrième dimanche du carème, pour marquer une pause joyeuse en ce temps de jeûne, les pénitents se préparant aux fêtes pascales.

Les roses mousseuses

Apparues en France à la fin du XVII siècle, les roses mousseuses (ou moussues) appartiennent à l'espèce centifolia. Elle doivent leur nom aux excroissances à l'aspect moussu qui recouvrent le calice et le pédoncule des boutons. Séduisantes en raison de leur parfum intense, elles livrent des fleurs doubles aux pétales nombreuses et serrés, blanches, roses, rouges ou pourpres.